web analytics

Kategori: På glas

På glas

Chutney af hokkaido

Chutney af hokkaido Jeg har haft den store glæde at have en masse hokkaido i haven det forgangne år. De kan bruges til mange ting, som fx suppe, bagværk, …
På glas

Carolina Reaper chilisauce

Carolina Reaper chilisauce Dette her kan være slemt hvis du ikke passer på. Når du laver Carolina Reaper chilisauce, bør du absolut have berøringsangst! Carolina Reaper skal og bør håndteres …
På glas

Orangemarmelade

Orangemarmelade Fra november er det ved at være sæson for clementiner der gode til at bruge i orangemarmelade. De kan være særdeles aromatiske, på en anden måde end andre …
På glas

Paté af andelever

Paté af andelever Paté af andelever kan være rigtig dejligt “guf” til en snack eller forret. Prøv det fx på et godt stykke brød, evt med lidt surt ovenpå …
På glas

Tomatketchup – grøn

Tomatketchup Jeg kan godt lide tomatketchup, men er ikke specielt vild med de udgaver der er førende på markedet. De er dels meget søde og kunne godt være krydret …
På glas

Picalilli

Picalilli – sennepspickles Dette er en traditionel opskrift på picalilli der udnytter årstidens grøntsager, hvor du får et dejligt tilbehør du kan bruge til alt fra ost til kød, eller …
På glas

Pesto med persille

Pesto med persille Jeg laver ofte pesto med persille når det er sæson. Selv om jeg synes der er sået rigeligt med persille, er der næsten aldrig nok. Hvis …
På glas

Syltede radiser

Syltede radiser Du kender det måske? Lige pludselig har du en ordentlig mængde radiser i haven som du ikke kan nå at bruge. Da de, i min have, bliver …