Kategori: Brød og kager

Brød og kager

Brød med dadler

Brød med dadler Jeg smagte et lignende brød med dadler på et farmers market i Scottsdale, Arizona. Dette er min variation af brød med dadler som den lokale bager …
Brød og kager

Birkes

Birkes Der er mange meninger om hvad brødet i denne opskrift hedder – men jeg kalder dem altså Birkes – nogle kalder dem Københavnere eller Smørbirkes, det kommer helt …
Brød og kager

Pumpernickel

Pumpernickel Pumpernickel er ikke et brød alle er vant til. Det tager flere dage at lave, hvis det skal give god smag.  Desuden er det uden hævemiddel, og med …